Die Allianz onkologischer Patient:innenorganisationen zeigt nicht nur bei ihrem Engagement für an Krebs erkrankte Menschen Zusammenhalt, Qualität zum Anpacken und zum gemeinsamen Arbeiten, sondern auch in der Küche. Und hier wie dort verderben viele Köchinnen nicht den Brei, sondern machen ihn vielfältiger und bunter.
„Einmal möchte ich auch abseits des inhaltlichen Arbeitens mit euch ein paar schöne Stunden verbringen!“ Dieser Wunsch von Thomas Derntl, Gründungsmitglied und Kassier der Allianz, konnte nun Ende Jänner in einem Kochstudio im Mandalahof über den Dächern von Wien unter Anleitung von TCM-Ernährungsexpertin Daniela Heidenreich-Eberl, verwirklicht werden.
Ein fünfgängiges Menü wurde innerhalb von 2 Stunden auf den Tisch gezaubert: Das Hauptgericht Kohlrouladen mit Krensauce wurde höchstpersönlich und mit viel Einsatz von Hobbykoch Thomas Derntl zubereitet.
Alles schmeckte köstlich, Zeit zum Plaudern blieb auch und viele neue Ideen geboren.
